Tomatoes North America में सबसे popular home garden crop हैं और वो भी जिनसे सबसे ज़्यादा frustrated questions आते हैं। ज़्यादातर problems कुछ common mistakes तक trace back करती हैं जो fix करना आसान है एक बार पता चल जाए कि क्या देखना है। अगर आपके tomatoes underperform कर रहे हैं, तो chances अच्छे हैं कि इनमें से कोई issue culprit है।
बहुत जल्दी Planting करना
Tomatoes warm-season plants हैं जो grow करना बंद कर देते हैं जब soil temperature 55 degrees Fahrenheit से नीचे गिर जाता है। Soil warm होने से पहले transplants बाहर लगाना आपको head start नहीं देता। ये आपको cold dirt में बैठे stunted plants देता है। Northern US के ज़्यादातर हिस्से में, इसका मतलब May के end या June की शुरुआत तक wait करना है, भले ही garden centers April में tomato transplants बेचना शुरू कर दें।
Soil thermometer 4 inches ज़मीन में push करें। जब ये consistently 60 degrees एक week तक read करे, तब plant करना safe है। Black plastic mulch bed पर planting से दो weeks पहले लगाने से soil temperature 5 से 8 degrees बढ़ जाता है और earlier planting window मिल सकता है।
Inconsistent Watering
Tomatoes को हफ्ते में लगभग 1 से 1.5 inches पानी चाहिए, consistently deliver किया गया। Keyword है consistently। Soil को dry होने देना और फिर flood करना blossom end rot cause करता है, एक calcium deficiency जो soil में calcium की कमी से नहीं बल्कि irregular water uptake से trigger होती है जो calcium को fruit तक पहुंचने से रोकती है। ये fruit cracking भी cause करता है, जहां skin split हो जाती है।
Drip irrigation या soaker hoses consistent moisture delivery का सबसे अच्छा तरीका है। Mulch (2 से 3 inches straw या wood chips) soil moisture retain करता है और watering frequency reduce करता है। Morning में water करें ताकि foliage दिन में dry हो सके, जो fungal disease risk reduce करता है।
गलत Spacing
Tomato plants को ज़्यादातर लोगों की expectation से ज़्यादा space चाहिए। Indeterminate varieties (जो पूरी season grow करती रहती हैं) को 60 से 90 cm apart चाहिए। Determinate varieties (जो set size तक grow करती हैं) 45 से 60 cm पर manage हो सकती हैं। Crowding air circulation reduce करती है, जो fungal diseases बढ़ाता है, और plants एक दूसरे को shade करते हैं जो fruit production reduce करता है।
Pruning न करना (Indeterminate Varieties)
Indeterminate tomatoes suckers produce करते हैं, जो main stem और branches के junction पर grow करने वाली side shoots हैं। अगर unchecked छोड़ दें, तो हर sucker एक new branch बन जाती है जो plant की energy fruit production से divert करती है। Suckers को weekly pinch off करें जब वो small हों। ये larger, earlier-ripening fruit produce करता है और air circulation improve करता है।
Fertilizer Mistakes
Too much nitrogen leafy growth promote करता है fruit production की cost पर। अगर आपके tomato plants lush और green हैं पर fruit set कम है, तो शायद too much nitrogen है। Balanced fertilizer (10-10-10) या tomato-specific fertilizer (lower first number, जैसे 5-10-10) use करें। Planting time पर fertilize करें फिर first fruits set होने पर दोबारा। Over-fertilizing avoid करें।